京东今日(22日)宣布正式启动“菜品合伙人 ”招募计划,投入10亿元现金 ,面向全国餐饮品牌与个体厨师为1000道招牌菜招募合伙人 。
合伙人仅需提供菜品配方并参与研发,由“七鲜小厨”承担现炒制作及品控,以外卖 、自提两种形式销售。
成为合伙人 ,每道菜立奖100万元保底分成,菜品销量分成上不封顶,品牌餐厅、个体厨师,均可报名。
“七鲜小厨”为京东旗下合营品质餐饮制作平台 。京东表示 ,将在3年内,投入超百亿元资金在全国范围建设超10000个“七鲜小厨 ”,合伙人无需付出开店资金、人力成本等 ,合伙人仅需提供菜品配方并合作研发,即可实现菜品在全国范围的规模化销售。
图片来源:京东黑板报
据北京商报7月21日报道,京东外卖上线了一家名为“七鲜小厨”的外卖自营门店 ,已在7月20日正式开业。据了解,这是京东首家外卖自营门店,用户可以在线上下单 ,门店采取“外卖+自提”的模式,没有堂食服务。
图片来源:京东黑板报
从页面信息来看,七鲜小厨地址位于北京的长保大厦 ,主要提供特色小炒 、意面小吃、炒饭炒粉等菜品,价位在20~40元区间,已售超800份餐食 。目前该门店暂未上线美团和饿了么。
公开信息显示,“七鲜小厨”的商标由江苏卓誉信息技术有限公司持有 ,该公司由宿迁京东佳品贸易有限公司100%控股。
在今年6月,京东创始人刘强东曾在一场沟通会上表示,外卖市场很大 ,再过一个月之后,京东外卖很快就会出现一个跟美团完全不同的商业模式,也期待这种商业模式能够彻底解决食品安全问题 。
可以看到 ,上线四个月以来,京东一直激进推进外卖业务的扩张步伐。今年6月,京东外卖日订单量已突破2500万单 ,品质餐饮门店入驻超过150万家,京东外卖全职骑手规模突破12万人,平台近200个餐饮品牌订单量突破百万。到了7月 ,京东外卖启动面向商家的“双百计划 ”,平台新投入超百亿元扶持品牌商家 。与此同时,京东外卖向骑手端投入20亿元提升运力能力。
(文章来源:每日经济新闻)
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